Olio Extravergine d'Oliva
Olio Extravergine d'Oliva 100% Italiano
Nato da una tradizione olearia centenaria, il 100% Italiano del Casale LeMarmore ne rispecchia fedelmente i valori e le conoscenze, che ritroviamo immutati in questo Olio Extra Vergine di oliva di grande qualità.
Proviene da olive italiane raccolte e spremute a freddo, sapientemente selezionate per ottenere un olio che – utilizzato preferibilmente a crudo – riesce a esaltare qualsiasi tipo di preparazione.
Le caratteristiche di questo prodotto sono il colore verde oro, il profumo netto di olive, fresco, con note vegetali, il sapore fruttato intenso con piacevole sensazione di piccante appena spremuto, armonico ed equilibrato a maturazione.
Olio Extravergine d'Oliva Toscano IGP
Questo olio a qualità certificata rispecchia l’eccellenza e la grandezza di una tradizione olearia tra le più antiche e rinomate del mondo.
Proviene da olive toscane principalmente delle varietà leccino, moraiolo e frantoio, raccolte e spremute a freddo con metodi tradizionali.
Zone di produzione e caratteristiche di coltivazione degli olivi, modalità di oleificazione e caratteristiche dell’olio al consumo sono stabilite in un disciplinare emanato dal Ministero delle Politiche Agricole e sottoposte a controllo da parte del Consorzio per la tutela dell’Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP.
Le caratteristiche di questo prodotto sono il colore giallo-oro con caldi toni verdi, l’aroma netto di oliva con sentori erbacei, il gusto caratterizzato da elegante carica fruttata, moderatamente acerbato e con sensazione gradevole di piccante.